旅とグルメ(11)ステーキ

おはようございます

フランスでレストランに入り
目ぼしい定食が無かったときや
しまった　ここはハズレかも
と思ってももう後に引けなくなった時など

今まで一番多く頼んだことがあるもの
でも
一番オーソドックスなものだけに
あまりに定番過ぎて
写真を取る機会も　あまりなかったもの

それは
おんとれこっ（と）entrecote

日本で言うふつうのステーキです

今日の一枚は　お皿に登場した時から
私を撮って！撮って！
といわれている感じがして　つい
撮らせていただきました


期待通り
美味しかった！！！


これに合うのは　ヒマラヤのピンクソルト
そして　ディジョンのマスタード

肉汁だけでも　じつに美味
かつ　ボリュームたっぷり

ご馳走様でした



深礼//

タグ：フランス料理 美味しいもの巡り 定番料理といえば 困ったときには