旅とグルメ（９）カフェパンナコッタ

おはようございます

メインを選ぶ楽しみと比べても　引けを取らない
どきどきワクワクのデザートタイム!

メインが思ったような品で無かった場合は特に
期待が一気にデザートへと傾きます

今日の一品は　『カフェパンナコッタ』


なーーーんだ　珈琲牛乳プリンか　と侮ってはいけません
そんな簡単な代物では　ございません

食べられるのヤンナコッタ　なんて寒ーい冗談をとばしているうちに
お皿の上に　プルプル揺られながら登場
ヤンナコッタ、あ違った　パンナコッタは

日本人を意識してか　
富士山にも似た形と　白い雪に見せたパウダーシュガー

この　濃厚さ
押しすぎない甘さ
デコレーションにかかった　チョコの品のよさ
バランスのよい苦味
舌でとろけるまろやかさと　同時に切れのよさ


一目一口でノックアウトなり！
ごちそうさまでした

その後　これまた濃いエスプレッソで
胃が心地よく落ち着いて　
ストーーンと落ちます
至福の時よ。。。

おやすみなさい

モナコ　ホテルメトロポールにて

深礼//

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