旅とグルメ(17) 、スイスのお菓子ダンプリングとチューリヒの料理

おはようございます。

スイスの友人に誘われ　夕飯へ

チューリヒ大学の前を　トラムで登り
しばらく行った左手に
かわいらしい　レストラン

前菜は　サラダ

我ながら　典型的イメージと　笑いながら
ソーセージを注文
でかい！


この地方の　キノコホワイトクリーム煮

鶏肉が隠れてた
濃厚な　とろりとした仕上がり

付け合せは　ポテト
短冊切りして　半分マッシュしたものと
あわせて焼いてある


生ビールで乾杯
赤ワインも１本空けて
結構いい気分＆ぷんぷくりん

デザートは　無理そう　と言うと
それでは　スイスの料理を　堪能したことに
ならないと　悲しげ

わかったよぉ！

友人の大好物だという
揚げドーナツ　ダンプリング

アイスが添えてあって　ボリュームたっぷり

美味しい　と伝えると
そうだろ？この間も　２皿ぺろりと食べたよ　
と　満面の笑み

調子に乗って
ムースも戴く

バニラビーンズの入った
カスタードでもなく　生クリームでもなく
卵黄を感じさせる重さの　ムース

美味しかった！　　けど。。。

ぷんぷくりん　
文字通り　お腹を突き出し
ふん反り返りながら　帰り道
一つ手前で　トラムを降り
少し歩いて　酔いを冷ます


本日も　快食

ごちそうさまでした！



深礼//

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